Ăn rau xà lách có 2 lợi ích lớn đang chờ đón bạn, nhưng 3 điều cấm kỵ cần bạn chú ý

Xà lách hay còn gọi là rau diếp lá, là một loại rau được thuần hóa hoang dã có nguồn gốc từ bờ biển Địa Trung Hải và sau đó được du nhập vào trong nước.

Xà lách là loại rau chính trong các món salad phương Tây ở các nước Âu Mỹ, và ngày nay nó đã trở thành một loại rau phổ biến trên bàn ăn của chúng ta. Xà lách chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, vitamin E và caroten, không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

xà lách, rau diếp

Tác dụng của rau diếp cá:

1. Tăng cường khả năng miễn dịch

Rau diếp có chứa chất cảm ứng interferon, có thể kích thích các tế bào bình thường của cơ thể con người sản xuất ra interferon, chống lại virus và cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể con người.

2. Bảo vệ thị lực

Vitamin E và carotene trong rau diếp có thể bảo vệ mắt, duy trì thị lực bình thường, giảm khô mắt và mệt mỏi.

xà lách, rau diếp

Xà lách với tỏi

Rau diếp rất giàu vitamin, có thể ngăn ngừa chảy máu nướu răng và thiếu hụt vitamin C. Tỏi có tác dụng thanh nhiệt giải độc, tán ứ, tiêu thũng, có tác dụng chữa trị nhất định đối với chứng đau bụng lạnh, kiết lỵ, tiêu chảy, ho lao, ho gà, cảm mạo, sốt rét.

Chống chỉ định ăn rau diếp

1. Những người bị dị ứng với rau diếp không nên ăn. Xà lách cũng có thể trở thành chất gây dị ứng. Nếu bạn bị dị ứng với rau diếp, ăn rau diếp có thể khiến da mẩn đỏ, tiêu chảy thường xuyên, khó tiêu, nhức đầu, đau họng, hen suyễn và các triệu chứng dị ứng khác, những người như vậy cũng nên tránh ăn rau diếp.

2. Rau diếp có tính lạnh, người bị tiểu nhiều, lạnh bụng không nên ăn nhiều, nếu không sẽ dễ làm bệnh nặng thêm, thậm chí gây chướng bụng, tiêu chảy, chán ăn.

3. Rau xà lách nấu chín không nên ăn khi qua đêm. Các loại rau lá xanh có chứa nhiều nitrat, sau một thời gian bảo quản, do tác động của các enzym và vi khuẩn sẽ trở thành nitrit, nitrit là chất độc hại gây ung thư dạ dày.

xà lách, rau diếp

Tin cùng chuyên mục

Sắc vóc tuổi 37 của Jennifer Phạm

Jennifer Phạm chuộng phong cách gợi cảm với đầm cắt xẻ, cúp ngực, tôn sắc vóc "gái bốn con" ở tuổi 37.


Trương Mạn Ngọc từ chối đóng phim của chồng cũ

Minh tinh Hong Kong Trương Mạn Ngọc từ chối khi đạo diễn Pháp Olivier Assayas - chồng cũ của cô - đề nghị tái xuất.


Nội tiết tố nữ ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe?

Nội tiết tố nhờ có hệ trục não bộ - tuyến yên - buồng trứng điều hành giúp chị em có được nét nữ tính, duy trì sự khỏe khoắn, tươi trẻ.


Bước vào thế giới ảo mộng đậm tính nghệ thuật của Louis Vuitton qua BST Xuân Hè 2023 dành cho nam giới

Thông qua BST Xuân Hè 2023 dành cho nam giới, Louis Vuitton tôn vinh khả năng sáng tạo, trí tưởng tượng bay bổng và tay nghề thủ công dày dặn kinh nghiệm của các NTK dưới ngôi nhà thời trang xa xỉ Pháp.


Kim Duyên lên đường thi Miss Supranational

TP HCM - Người đẹp Kim Duyên được gia đình, bạn bè, fan ra sân bay tiễn sang Ba Lan thi Miss Supranational 2022.Không khí tiễn Kim Duyên lên đường thi Miss Supranational 2022. Video: Nhân vật cung cấp


10 gương mặt sáng giá cho ngôi vị Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022

- Ngọc Châu, Hoàng Phương, Thủy Tiên, Thảo Nhi Lê… là những thí sinh nổi bật, được dự đoán có nhiều cơ hội giành vương miện Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022.


Đề xuất mua sách giáo khoa bằng ngân sách, đưa vào thư viện

Bộ Giáo dục và Đào tạo đề xuất sử dụng ngân sách nhà nước mua sách giáo khoa, đưa vào thư viện trường, cho học sinh mượn, sử dụng nhiều lần.


Nhiều điểm đến mới lạ ở Hà Lan mùa hè

Hà Lan - Chiêm ngưỡng ngôi làng cổ tích Giethoorn, tham quan đồng quê Zaanse Schans hay làng cối xay gió Kinderdijk... cho bạn trải nghiệm thú vị ở Hà Lan dịp hè.